منتدي جو درنة هدفنا إبهار العالم من جديد (آدب,ثقافة,علم)
 
الرئيسيةالرئيسية  اليوميةاليومية  مكتبة الصورمكتبة الصور  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  الأعضاءالأعضاء  المجموعاتالمجموعات  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
المواضيع الأخيرة
» ابرك جنانات المغار
الأربعاء سبتمبر 05, 2018 12:43 pm من طرف امين م ق

» الطلبة الليبيون يعرضون مدرستهم للبيع مع المدير مجانا
الخميس سبتمبر 07, 2017 10:09 pm من طرف امين م ق

» العالم احمد زويل قال الفرق بين الغرب وبين العرب
الجمعة يناير 27, 2017 6:26 pm من طرف امين م ق

» الثلوج تسقط على مناطق الجبل الاخضر
الجمعة يناير 27, 2017 9:07 am من طرف امين م ق

» بنغازى تنتصر على داعش
الخميس يناير 26, 2017 6:49 pm من طرف امين م ق

» هلل تخجل من جر العربه والحمار محمول عليها ؟
الأربعاء نوفمبر 30, 2016 5:45 pm من طرف امين م ق

» يا اهل العقول فيما تستخدمونه
السبت أكتوبر 15, 2016 3:21 pm من طرف امين م ق

» كلام فى الصميم من نزار قبانى لامتنا العربية
السبت أكتوبر 15, 2016 2:34 pm من طرف امين م ق

» غاندى زعيم الهند
السبت أكتوبر 15, 2016 2:19 pm من طرف امين م ق

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
HAMZA_KING1990
 
لؤلؤة درنه
 
زياد
 
لحن الحياه
 
الانيق
 
سمراء درنه
 
فائز طلميثه
 
مفتاح النعاس
 
ahmad almagbry
 
روائع
 

شاطر | 
 

 كب كيك جوز هند

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ساره
عضو فضي
عضو فضي


انثى عدد المساهمات : 154

مُساهمةموضوع: كب كيك جوز هند   الثلاثاء فبراير 09, 2010 9:38 pm

كب كيك جوز الهند

المقادير
خليط الكيك :

2/1 1
كوب
دقيق

2/1
ملعقة صغيرة
بيكنج بودر

4/1

ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا


4/1
ملعقة صغيرة
ملح


6
ملعقة كبيرة
زبدة ، لينة


1

كوب
سكر


2
حبة كبيرة بيض

سكر


1
حبة
صفار البيض

1

ملعقة صغيرة

فانيليا ، سائلة

1

ملعقة صغيرة

برش ليمون ناعم

2/1

كوب

لبن خاثر

2/1

كوب

جوز هند خشن

كريمة الجبن:

100

جرام

جبن كريمي ، لين

1

ملعقة كبيرة

زبدة ، لينة

1

ملعقة صغيرة

فانيليا ، سائلة

2

كوب

سكر ناعم بودرة

جوز هند خشن


الطريقة
1) سخني الفرن لدرجة حرارة 180مْ ، ثبتي الرف الشبكي الاوسط ، احضري قوالب موفين او كب كيك صغيرة الحجم ، بطنيها بالكؤوس الورقية .

2) خليط الكيك : على قطعة من الورق ، البيكنج باودر ، البيكربونات ، الملح ، اتركيه جانبا.

3) في وعاء الخلاط ضعي الزبدة والسكر واخفقي باستعمال المضرب الشبكي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط هشا .

4) اضيفي بيضة ، اخفقي الى ان تختفي ثم اضيفي البيضة الثانية والصفار ، اضيفي الفانيليا وبرش الليمون

5) اضيفي نصف مقدار خليط الدقيق ، نصف اللبن الخاثر ، اخفقي لمدة دقيقة ، اكملي اضافة بقية الدقيق واللبن ثم اخفقي لمدة دقيقة ، اضيفي جمز الهند ، اخفقي لثواني بسيطة ليختلط .

6) وزعي خليط الكيك على القوالب .

7) ادخلي الفرن واخبزي 15 – 18 دقيقة الى ان ينضج الكب كيك . دعي الكب كيك يبرد تماما .

Cool كريمة الجبن: في وعاء الخلاط ضعي الجبن ، الزبدة والفانيليا ، ثبتي المضرب الشبكي واخفقي الى ان يصبح الخليط ناعما ، اضيفي السكر واخفقي الى ان تصبح الكريمة هشة .

9) باستعمال سكين عريضة وزعي طبقة من الكريمة على سطح كل قطعة من كب كيك ، انثري فوقها كمية وفيرة من جوز الهند ، ضعيها على طبق تقديم .

· فكرة من منال: بعد وضع جوز الهند على سطح الكب كيك اضغطي باطراف اصابعك لكي يلتصق بالكريمة .
الوصفه من منال العالم
flower
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
HAMZA_KING1990
المراقب العام
المراقب العام
avatar

ذكر العذراء عدد المساهمات : 1420
تاريخ الميلاد : 31/08/1990
العمر : 28
الموقع : درنة جنتنا
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : قلق

مُساهمةموضوع: رد: كب كيك جوز هند   الجمعة فبراير 26, 2010 2:19 pm

مشكوووووووووووره اختى ساره ...

_________________










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
سمراء درنه
عضو لامع
عضو لامع
avatar

انثى عدد المساهمات : 541
الموقع : Derna
العمل/الترفيه : Assistant teacher
المزاج : sometimes up and sometimes down

مُساهمةموضوع: رد: كب كيك جوز هند   الجمعة سبتمبر 24, 2010 1:30 am

شكرا لكي أختي العزيزه ساره بأذن الله سأجربها وأعطيك رائي .... تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كب كيك جوز هند
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي جو درنة :: عالم حواء :: الكوجينة-
انتقل الى: